Giardinaggio

Quando si scava l'aglio invernale

L'aglio è cresciuto da migliaia di anni in diverse parti del nostro pianeta. Questa non è solo una grande aggiunta a molti piatti, ma anche un prodotto sano. Ha un'azione battericida pronunciata. A causa di tali proprietà, l'aglio è amato e piantato nei loro terreni da molti giardinieri. Prendersi cura di questa cultura non è molto difficile. La cosa più importante è piantare l'aglio in tempo per l'inverno e rimuovere le teste dal letto del giardino. Ora discuteremo quando scavare l'aglio invernale e come farlo correttamente.

Condizioni di raccolta dell'aglio

Coloro che hanno già coltivato l'aglio sono ben consapevoli di quanto sia importante raccogliere l'aglio piantato in tempo, non prima e non oltre il tempo stabilito. I chiodi di garofano immaturi saranno troppo morbidi, troppo maturi e completamente disintegrati nel terreno. Inoltre, questi frutti sono scarsamente conservati in inverno. Se si perde il momento della piena maturità, il sistema di root potrebbe ricominciare a crescere. Ciò dimostra che è necessario stare molto attenti a non perdere il momento in cui l'aglio è completamente maturo.

Molti sono interessati a quando pulire l'aglio invernale in diverse regioni della Russia. Nella Russia centrale, l'aglio invernale matura solitamente più vicino a metà luglio. Anche se, ovviamente, molto dipende dalle condizioni meteorologiche. Nelle regioni settentrionali il processo di maturazione dei frutti dura un paio di settimane in più e cade alla fine di luglio - l'inizio di agosto. Il tempo di raccolta dell'aglio dipende anche direttamente dalle caratteristiche di una particolare varietà.

Attenzione! Se l'estate è troppo secca e calda, allora il processo di maturazione potrebbe essere ritardato. Pioggia regolare e irrigazione durante la semina e durante la crescita, al contrario, stimolano molto bene la crescita dei frutti.

Dal momento che è difficile prevedere il tempo, non dovresti sperare troppo per date specifiche. È più affidabile determinare quando scavare l'aglio con l'aspetto della pianta stessa. La frutta completamente matura è la seguente:

  1. Quando rimuovi le frecce dalle piante, dovresti lasciare alcuni pezzi. Su di loro determineremo il periodo di maturazione. Tale aglio ha delle frecce solide diritte e le infiorescenze cominciano a rompersi.
  2. In una pianta matura, le foglie inferiori sono gialle e verso il basso.
  3. Puoi anche controllare la maturità dei frutti stessi. Per fare questo, scavare un campione e analizzare la pelle e i denti. A quel punto, la carne dovrebbe essere soda e croccante e la pelle si assottiglierà notevolmente. I denti dovrebbero essere ben separati l'uno dall'altro. E il guscio da loro sarà rimosso senza difficoltà.

Pulizia adeguata dell'aglio invernale

Rimuovere l'aglio invernale dovrebbe essere immediatamente dopo l'inizio dei sintomi di cui sopra. In questo caso non vale la pena, dato che i frutti possono essere divisi in spicchi separati in breve tempo. La tecnologia di raccolta implica alcune sfumature che devono essere seguite con precisione. Solo soddisfacendo tutte le regole, sarà possibile mantenere teste mature fino alla primavera.

Quindi, il processo di raccolta dell'aglio dal letto è il seguente:

  1. L'aglio invernale viene raccolto in un clima secco e caldo. In questo caso, sarebbe bello vedere le previsioni per il prossimo paio di giorni, poiché è auspicabile lasciare l'aglio per strada questa volta.
  2. È meglio non tirare le teste a mano, ma scavarle con le forche. C'è la possibilità che tu scelga il gambo e il frutto rimanga nel terreno. È anche importante scavare molto attentamente i bulbi per non danneggiare la testa. Tali frutti si rovinano prima.
  3. Se le condizioni meteo lo consentono, puoi lasciare l'aglio scavato direttamente nel letto del giardino. Lì si asciuga rapidamente sotto l'influenza del sole e del vento. Puoi lasciare le lampadine per 2 o 5 giorni, a seconda del tempo. Di notte, la raccolta è migliore per coprire il materiale appropriato. Ma puoi rimuovere immediatamente la frutta nel capannone o in soffitta. La cosa principale è che il posto era asciutto. Lì, le teste sono sparpagliate e lasciate all'essicazione finale.
  4. Alcuni giorni dopo, puoi iniziare a preparare la frutta per l'inverno. Per fare questo, tagliare il gambo e le radici, lasciando solo una piccola parte (circa 2-3 cm). Alcuni conveniente per memorizzare le lampadine intrecciate in trecce. In questo caso, non è necessario tagliare i gambi.
  5. Quindi, procedere alla classificazione del frutto. È necessario separare teste piccole e grandi. Il primo deve essere usato immediatamente in cucina, poiché sono peggio conservati. Dovresti anche selezionare i frutti danneggiati e malati. Inoltre, in questa fase, seed è selezionato per l'anno successivo.

Ritaglia il magazzino

Dopo aver raccolto l'aglio invernale, è molto importante creare condizioni adeguate per lo stoccaggio dei frutti:

  • bulbi bene a temperatura ambiente normale. Alcuni negozi si dirigono in stanze con una temperatura di + 2 ° C. La cosa principale è che il regime di temperatura non era inferiore a 0.
  • la stanza in cui sono conservati i bulbi deve essere asciutta. L'umidità favorisce la diffusione di funghi e muffa. In tali condizioni, i frutti perdono rapidamente la succosità. L'umidità nella stanza non dovrebbe essere superiore all'80%.
  • inoltre, è necessario prendersi cura di una buona ventilazione. Questo dovrebbe essere tenuto in particolare considerazione da coloro che tengono la testa in cantina.

Inoltre, tutti possono scegliere un modo per conservare l'aglio. Qui puoi scegliere in base ai tuoi gusti. Molto spesso, i giardinieri scelgono tali metodi:

  • ghirlande o trecce intrecciate. Di solito sono intrecciati su un filo o una corda. Alcuni semplificano l'operazione semplicemente legando 10-20 lampadine in un unico pacchetto. Ora l'aglio è appeso nel ripostiglio o nella sua cucina.
  • Coloro che coltivano grandi quantità di aglio troveranno più conveniente conservare il raccolto in speciali reti per le verdure. Puoi anche usare collant in nylon superflui. Possono essere decomposti all'interno o appesi alle pareti.
  • e, naturalmente, è possibile conservare i bulbi in qualsiasi scatola (di cartone o di legno). La cosa principale è fare buchi in loro per una migliore circolazione dell'aria. Il dispositivo ideale in questo caso è un cesto di vimini.

conclusione

Questo articolo ti ha aiutato a capire quando raccogliere l'aglio invernale. Come puoi vedere, è molto importante essere attento e quindi non ci mancherà assolutamente questo momento importante. È una raccolta tempestiva che permetterà alle teste di essere immagazzinate il più a lungo possibile durante l'inverno. Come sapete, l'aglio invernale è immagazzinato molto meno della primavera, ma comunque, in base alle regole di conservazione, è possibile utilizzare i frutti del proprio lavoro per tutto l'inverno.