Giardinaggio

Varietà di peperone semi-appuntito

Gli amanti del pepe sanno che questa cultura è divisa in specie in base al grado di fruttificazione. Pertanto, puoi coltivare peperoni dolci, speziati e semi-appuntiti. Il criterio principale per determinare il tipo è il contenuto di capsaicina nei peperoni, un alcaloide in fiamme. Per scoprire a quale specie appartiene la varietà desiderata, usa la scala di Wilbur Scoville. Questo è uno scienziato e farmacista americano, che ha sviluppato un test per determinare la combustione dei peperoni. Il suo cognome è stato preso per denotare il contenuto unitario della capsaicina. Più alto è il numero di Scoville, più nitida è la varietà di pepe. Quando si sceglie una varietà che merita attenzione al valore sulla scala di Scoville.

I peperoni semi-appuntiti hanno una capacità distintiva - per produrre un'alta resa di frutta con pareti spesse.

Più spesso sono consumati freschi. Sono adatti anche per il decapaggio, il fumo, gli spazi vuoti. Asciugare raramente queste varietà. Le pareti spesse richiedono condizioni speciali per una buona asciugatura. Ma se aggiunto a salse, condimenti o piatti - questo è un sapore e un gusto insuperabili. Coltivare piante è facile, l'importante è seguire alcune raccomandazioni:

  1. Tutti i peperoni hanno una lunga stagione di crescita. Per far crescere un raccolto in tempo, è necessario seminare i semi per le piantine in anticipo. Già a fine gennaio molti giardinieri iniziano a seminare pepe. Fare buon uso dei suggerimenti del calendario lunare ti aiuterà a scegliere i giorni favorevoli.
  2. I semi di questo raccolto germinano a lungo. Pertanto, in un primo momento, viene effettuato il trattamento delle sementi prima della semina e viene preparato un terreno fertile. Un altro importante criterio è la temperatura. Nel freddo, i semi germineranno ancora più a lungo.
  3. Condizioni dell'agricoltura. Per piantare piantine nel terreno dovrebbe essere non prima che la temperatura sale a 15 gradi. Nelle regioni fredde, i semi-peperoni vengono coltivati ​​solo nelle serre. I baccelli maturano prima delle varietà nitide.
È importante! Il terreno dovrebbe essere nutriente, abbastanza caldo, leggero e fertilizzante.

Considera la descrizione e le foto delle varietà semi-appuntite di pepe.

Scegliere le migliori varietà

La descrizione e la foto di una pianta o di un frutto adulto aiuteranno a fare la scelta sbagliata. Quindi, sarà più facile determinare quale grado è adatto per il sito e corrisponde alla richiesta. Le piante sono alte o basse, tentacolare o no. Anche il colore e le dimensioni del frutto sono importanti. Dopo aver raccolto il grado necessario, sarà piacevole raccogliere e preparare i piatti. L'attenzione dovrebbe essere rivolta sia alle varietà nazionali che ai rappresentanti della selezione straniera.

"Rosso lampo"

Pepe incredibile che ha il sapore di Habanero senza la sua acutezza tagliente. Specialisti allevatori della Nuova Città del Messico, in modo che coloro che non possono usare Habanero, sentano il suo gusto straordinario. Nel titolo, la parola spagnola "Suave" è tradotta come morbida, gentile. I frutti hanno un gusto straordinario con note di agrumi e aroma di albicocca. La pianta è vigorosa, dà un alto rendimento. I frutti di pepe semi-affilato maturano in 115 giorni. Ama la luce, è consigliato per la coltivazione in qualsiasi terreno.

Oltre alle varietà considerate, si dovrebbe prestare attenzione a tali peperoni peninsulari come "Goldfinger", "Yellow Fire", "Golden Lightning". Queste varietà si delizieranno con bei frutti gialli con un piacevole sapore leggermente piccante.