Giardinaggio

Le migliori varietà di pepe olandese

Peperone dolce, è bulgaro, è paprika, si chiama dolce non invano. Nonostante il fatto che sia pepe, non c'è assolutamente nessuna speziatura, quindi il peperone dolce è così amato! È bello nelle insalate, nelle zuppe e nella solyanka, negli spazi invernali, in salamoia e surgelati. A prima vista questo bell'uomo dalle pareti spesse, un desiderio irresistibile nasce per affondare immediatamente i denti in esso e mordere un pezzo grande e succoso. E tutto perché il pepe olandese non è solo bellezza ed estetica, ma anche salute!

Pochi sanno che il contenuto di vitamina C è molto più avanti rispetto al limone e contiene più carotene delle carote, per non parlare della rara vitamina P, che partecipa all'assorbimento dell'acido ascorbico, che porta alla rimozione delle placche di colesterolo dai vasi sanguigni, aiuta il lavoro del cuore e conferisce elasticità ai vasi.

È importante! Il consumo costante di peperone dolce nel cibo riduce il rischio di ictus di quasi la metà.

La dose giornaliera di vitamina C è contenuta in un solo grande peperone. Le vitamine B1, B6 e B12, presenti nella composizione del peperone dolce olandese, aiutano a migliorare la memoria.

Grazie a queste qualità, il peperone dolce è diventato così popolare nei giardini di casa.

Il clima della Russia centrale consente di coltivare varietà di peperoni olandesi solo attraverso piantine, poiché in questa regione l'estate è in qualche modo più corta rispetto al periodo della loro maturazione. Pertanto, l'uso di varietà e ibridi precoci e medio-precoci è così importante. Alcuni giardinieri sono confusi nel determinare la differenza tra la varietà e l'ibrido e non sanno quali semi di peperone dolce olandese dovrebbero acquistare.

Cos'è un voto

La varietà è ottenuta come risultato della selezione: un processo scientifico lungo, laborioso e complesso. Durante la riproduzione, i migliori rappresentanti della pianta ottenuta vengono selezionati per lavorare ulteriormente con loro. Per una specifica zona climatica viene visualizzata una varietà adattata a queste condizioni. La differenza principale rispetto all'ibrido è che i semi di peperoni varietali possono essere raccolti per produrre la stessa varietà con lo stesso gusto e le caratteristiche esterne caratteristiche. I frutti più forti, alti e sviluppati sono i più adatti per la raccolta dei semi.

Cos'è un ibrido

L'ibrido risulta dall'incrocio di diversi gradi e specie di piante. Toglie ai suoi "genitori" i vantaggi dell'autoimpollinazione, della precocità, della resistenza alle condizioni climatiche, ecc. La prima generazione dell'ibrido (F1) dà il massimo effetto su queste proprietà, ma, sfortunatamente, né la seconda né la terza generazione di ibridi non succede Certamente, se semini semi ibridi, germoglieranno e le piante produrranno frutti, solo alcuni di questi frutti non saranno necessari, poiché le qualità "genitoriali" non saranno loro assegnate. A proposito, le piante ottenute da semi ibridi si moltiplicano per via vegetativa, quindi i segni "parentali" saranno preservati, ma non ci sarà comunque alcun senso dai semi. I semi olandesi di pepe in apparenza non sono assolutamente diversi da altri semi di peperoni. È vero, c'è una differenza: i semi di ibridi dall'Olanda sono un po 'più costosi, ma ne vale la pena.

Le varietà olandesi di pepe sono così diverse che molti giardinieri si perdono e non sanno quale preferire. Dopotutto, voglio avere qualcosa di straordinario sulla trama, in modo che i vicini possano invidiare! E allo stesso tempo era gustoso e sano. Qualcuno è interessato all'estetica nella preparazione dell'insalata, e preferisce il pepe rosso, giallo e viola; Per qualcuno, l'alta resa per la raccolta invernale è più importante. Alcuni vogliono vedere sul loro tavolo una paprica densa e carnosa; altri come peperoni a pareti sottili. Pertanto, vale la pena provare diverse varietà di peperoni della selezione olandese per determinare in tempo e trovare la migliore varietà per la coltivazione sul tuo sito.

Che tipo di peperone dolce dare la preferenza

Ovviamente, questa dovrebbe essere una varietà precoce o metà-precoce, se dovrebbe essere coltivata nella Russia centrale. Prima di piantare nell'età della terra delle piantine devono essere almeno 80 giorni. Gli amanti dei peperoni dolci nella loro forma grezza dovrebbero dare un'occhiata più da vicino alle varietà bianche e gialle con pareti spesse; le varietà a forma rotonda sono più adatte per il ripieno; gli ibridi multicolori decoreranno le preparazioni invernali e le insalate. Qui è necessario prendere in considerazione che il più dolce dei peperoni olandesi è rosso, ed è il leader nel contenuto di vitamine.

Attenzione! Il peperone verde è consumato al meglio crudo, perché dopo il trattamento termico, appare una leggera amarezza.

Dovrebbe prendere atto: più il pepe pesa, più succo in esso, e quindi il gusto e le vitamine.

Varietà di peperoni dolci acquistati e acquistati

Il tasso di maturazione e la resa di pepe dipendono dai metodi della sua coltivazione. I peperoni dolci vengono coltivati ​​principalmente in serra o in serra, che vengono raccolti dopo la comparsa dei frutti. Molto popolari sono le varietà olandesi di peperoni per le serre, perché solitamente queste varietà sono precocemente mature. Tipicamente, il confezionamento di semi di peperone dolce olandese contiene un'indicazione del periodo di maturazione del frutto dal momento della piena germinazione. Ciò consente di calcolare correttamente la data di semina per le piantine.

Nuove varietà di pepe dolce precoce

"Sweetie"

Varietà di peperoncino piccante

Tutti questi peperoni delizieranno il loro raccolto per più di un anno:

  • "Spark";
  • Salsa all'arancia;
  • "Variegatta";
  • "Tigre viola";
  • "Ambrato esplosivo";
  • "Laminad";
  • "Un piccolo miracolo";
  • "Aladdin".

conclusione

A causa del fatto che diverse varietà di peperoni dolci hanno diversi periodi di maturazione, è possibile produrre pepe fresco sul tavolo dalla primavera al tardo autunno. Hai solo bisogno di piantare diversi cespugli di diversi tempi di maturazione. E se una delle varietà per la coltivazione domestica cresce sulla trama, può essere accuratamente trapiantata in una pentola e cresciuta su un davanzale per ottenere peperoni freschi fino a metà inverno.

Anche in primavera, quando si acquistano i semi, è preferibile scegliere varietà di pepe resistenti alle malattie, alle intemperie, che siano in grado di produrre un raccolto abbondante sia in estate asciutta che piovosa, fresca.

Indubbiamente, un ricco raccolto dipende in gran parte dalla qualità del seme. Ma richiederà anche la conoscenza delle condizioni di coltivazione dei peperoni dolci olandesi, dei loro bisogni, capricci e piaghe.