Giardinaggio

Quali varietà di cetrioli sono adatte per l'inscatolamento

Per lungo tempo è stata una tradizione familiare preparare gli stock di verdura per l'inverno, in particolare i cetrioli più cari e amati per tutti. Questo ortaggio è il più desiderabile sul tavolo, non solo come antipasto per piatti, ma anche come ingrediente in varie insalate. I cetriolini raccolti verdi raccolti piacciano con i suoi bei cetriolini verde brillante. Un barattolo di cetrioli in scatola attira l'odore della marinata fragrante. A tutti piace scricchiolare i cetrioli sottaceto con piacere. Al fine di renderli gustosi, è necessario comprendere attentamente le varietà.

Nell'abbondanza di varietà di cetriolo mondo difficile da navigare. La necessità di scegliere varietà che siano più adatte per l'inscatolamento, sarà ben conservata, avrà il miglior gusto, tutti gli amanti dei cetrioli desiderano. In primo luogo, viene presa in considerazione l'aspetto del cetriolo nella selezione, con un'ispezione approfondita al tatto per spostare ciascun vegetale. La frutta fresca avrà sempre succosità e ancora croccantezza. Cetrioli forti senza difetti e vari danni hanno un grande vantaggio nella selezione. A prima vista, in questo processo non c'è nulla di difficile, questo problema dovrebbe essere affrontato con un bagaglio speciale di conoscenza, che è facile da acquisire da questo articolo.

Selezione dei semi

I migliori semi di cetriolo testati da giardinieri esperti sono stati selezionati con precisione in base ad alcuni requisiti elevati per l'inscatolamento. La loro scelta dovrebbe essere affrontata a fondo, è auspicabile acquistare in negozi specializzati. Fornito un certificato contenente informazioni sull'anno, i dati sulla germinazione, la pulizia e altri importanti indicatori aiuteranno a fare la scelta giusta. Allo stesso tempo, il rischio di acquistare prodotti di bassa qualità è molto ridotto.

Suggerimento: Per la coltivazione in pieno campo, i semi devono essere progettati per una regione specifica.

Quando si scelgono i semi dovrebbe essere considerato sostenibilità:

  • cadute di temperatura;
  • al vento;
  • all'aria fredda;
  • a un basso livello di umidità.

È necessario prestare attenzione alla confezione, deve essere asciutto, non danneggiato. I produttori confezionano prodotti in imballaggi colorati, la loro descrizione ispiratrice non si avveri sempre. I migliori semi di cetriolo hanno una lunga durata di conservazione fino a otto anni, e quelli vuoti possono essere identificati sulla superficie dell'acqua salata.

Attenzione! Si sconsiglia di immergere i semi di cetriolo coltivato acquistati dal negozio con permanganato di potassio, che può distruggerli.

I migliori

Provate le migliori varietà per l'inscatolamento - a metà e tardiva maturazione. Sono coltivati ​​non solo in serra, ma anche in letti aperti. Anche l'emergere di nuove varietà di cetrioli non garantisce le migliori proprietà delle verdure durante l'inscatolamento. Tra le molte varietà di cetriolini, non tutti sono adatti a causa della morbidezza o dei parametri del gusto. Fondamentalmente scegli cetrioli corti fino a 15 cm, hanno una pelle sottile e dimensioni che si adattano perfettamente in un vaso.

È importante! I cetrioli dovrebbero avere frutti con una pelle delicata che assorbe con attenzione il sottaceto durante l'inscatolamento.

I cetrioli differiscono nella loro struttura morfologica. Le punte possono essere nere, bianche e marroni. Eseguono la funzione evaporativa, regolano il ritorno dell'umidità. Questo contribuisce alla salamoia molto rapida nel cetriolo durante l'inscatolamento. Le alte prestazioni sono sempre correlate ai criteri per colore, dimensioni e presenza di spine. Considera quali varietà sono le migliori per l'inscatolamento.

Attenzione! Le varietà di cetrioli a grande pendenza con punte nere sono le migliori per lasciare decapare sottaceto.

Grado Nezhinsky

Un'ape popolare che impollina, varietà di media stagione. Fioritura a fioritura lunga, vigorosa e mista. Prendi i primi cetrioli possono essere il giorno 55 dalla germinazione. Ha foglie verdi di piccole dimensioni, di forma ovale di grandi dimensioni, del peso di 100 grammi. La superficie del cetriolo è ricoperta di punte nere. La struttura croccante di un cetriolino forte in conserve ha una polpa morbida con un gusto fragrante. È caratterizzato da eccellenti frutti resistenti alle malattie. Con ottimi cetriolini fruttiferi a lungo termine si ottiene la massima resa.

img "alt =" Ordina Nezhinsky "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 59_5.jpg ">

Molto modesto per le misure agrotecniche, molto resistente alla siccità.

Varietà Vyaznikovsky 37

La più antica delle varietà di cetriolo impollinato a maturità tardiva, che ci è arrivata dalla metà del secolo scorso, è molto richiesta. Ha un colore chiaro del frutto e una forma allungata e collinosa. Il peso medio dei cetriolini raggiunge i 100 grammi. Spine nere e piccoli tubercoli coprono la superficie del cetriolo. Vyaznikovskiy 37 ha dimostrato di essere il migliore in conserve di cetrioli. Ti permette di raccogliere il giorno 50 dopo la semina. Fino a tre chilogrammi di frutta possono essere ottenuti da un metro quadrato.

img "alt =" Variety Vyaznikovsky 37 "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 56_6.jpg "style =" width: 432px; altezza: 650px; "/>

Resiste notevolmente alle malattie: batteriosi e muffa.

Varietà Voronezh

Tipo a maturazione tardiva. Ha una pianta a medio spessore e frondosa. Buoni tassi di germinazione, maturazione armoniosa del raccolto arriva il 55 ° giorno. Zelentsy leggermente a coste allineato, che pesa fino a 130 grammi. Ha un sapore fragrante e gradevole di cetrioli durante l'inscatolamento. La superficie della polpa del cetriolino è densa, con diverse proprietà croccanti. Il voto è costante e senza pretese per le malattie. Tollera il raffreddamento a breve termine e la siccità.

Regole di selezione del cetriolo

Avendo scelto le migliori varietà, è anche necessario selezionare ragionevolmente i migliori frutti per l'inscatolamento, rispettando i seguenti requisiti:

  • fermo, elastico al tatto;
  • nessuna superficie danneggiata;
  • la presenza di spine, tubercoli sulla superficie del cetriolo;
  • coda elastica del feto;
  • l'assenza nel vuoto del cetriolo quando tagliata;
  • la quantità minima di semi di cetriolo all'interno;
  • mancanza di amarezza.

conclusione

Sulla base di raccomandazioni e consigli importanti, è possibile scegliere le migliori opzioni per le varietà. La scelta giusta è una garanzia al 100% di deliziosi cetrioli salati. Solo dopo un controllo così approfondito, non puoi dubitare dell'eccellente selezione. Cetrioli sorprendenti delizieranno i giardinieri, gli amanti del cetriolino con la loro eccellente qualità e abbondanza.